कालिका माता मंदिर मां काली को समर्पित है जो शक्ति की प्रतीक हैं।

यह प्राचीन मंदिर प्रतिहार काल का उत्कृष्ट स्थापत्य उदाहरण है। कालिका माता मंदिर न केवल धार्मिक प्रवृत्ति के लोगों को प्रसन्न करता है बल्कि कला प्रेमियों और आम पर्यटकों को भी अपनी ओर आकर्षित करता है। मूल रूप से मंदिर को बप्पा रावल ने 8वीं शताब्दी में सूर्य देवता के लिए बनवाया था, लेकिन बाद में इसे 14वीं शताब्दी ईस्वी में कालिका मंदिर में बदल दिया गया। एक उठे हुए पोडियम पर निर्मित, कालिका माता मंदिर में बाहरी रूप से उत्कृष्ट नक्काशी की गई है।

मंदिर के स्तंभ, मंडप, प्रवेश द्वार और छत पर अच्छी तरह नक्काशी की गई है। हालाँकि, जब अलाउद्दीन खिलजी ने चित्तौड़गढ़ पर हमला किया तो इसका अधिकांश गौरव नष्ट हो गया। मंदिर का इतिहास और मंदिर की वास्तुकला कालिका माता मंदिर 14वीं शताब्दी का है। इसमें कहा गया है कि पद्मिनी पैलेस के सामने स्थित यह मंदिर मूल रूप से सूर्य देव का मंदिर था, जिसे यहां 8वीं शताब्दी के दौरान बप्पा रावल ने बनवाया था। अलाउद्दीन खिलजी के हमले के बाद इस मंदिर को नष्ट कर दिया गया था।

बाद में, राणा हम्मीर सिंह ने 14 वीं शताब्दी के दौरान मंदिर को कालिका माता मंदिर के रूप में पुनर्निर्मित और पुनर्निर्मित किया। देवी काली को समर्पित, यह मंदिर स्थापत्य प्रतिभा का एक उदाहरण है। मंदिर पद्मिनी महल और विजय मीनार के बीच स्थित है। मंदिर परिसर में एक विशाल खाली क्षेत्र भी है जहां 'रत्रि जागरण' या रात्रि जागरण का आयोजन किया जाता है। कालिका माता मंदिर एक चट्टान पर स्थित है जिसका प्रवेश द्वार पूर्व की ओर है।

मंदिर परिसर में भगवान शिव को समर्पित एक मंदिर भी है जिसे जोगेश्वर महादेव के नाम से जाना जाता है। शुरुआत में, मंदिर सूर्य भगवान के लिए बनाया गया था। इसलिए, इस मंदिर के आंतरिक गर्भगृह में पति-पत्नी और स्वर्गदूतों से घिरे सूर्य भगवान को चित्रित करने वाली दीवारें हैं। मंदिर की भीतरी दीवारों को चित्रित किया गया है और इसमें चंद्र देवता भी शामिल हैं। छतों को बारीक नक्काशीदार और शीर्ष पर संकुचित किया गया है। मुख्य द्वार के तख्ते केंद्रीय विषय के रूप में सूर्य भगवान के साथ खुदे हुए हैं। मंदिर का एक मजबूत मौर्य स्थापत्य प्रभाव है।